
Description
Là encore nos producteurs se sont inspirés d'un fromage voisin à base de lait de vache, vous avez deviné ?
Ils ont, en effet, adapté le façonnage du Saint Nectaire pour créer cette tome d'Estaing au lait de brebis. Un fromage délicat et fleuri qui sait néanmoins emplir vos papilles.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie 1593kJ - 385kcal
Matières grasses 33g, dont acide gras saturés 23g
Glucides 0,9g, dont sucres <0,5g
Protéines 21g
Sel 1,6g
Fiche technique
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Provenance
La Cavalerie
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Poids
Entre 180g et 210g
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Ingrédients
Lait de brebis thermisé-température inférieure à la pasteurisation, sel, présure, ferments, conservateur : lysozyme d'œuf
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Lait
Brebis
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Allergènes
Lait et oeuf
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Agréable à déguster
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Nous l'avons mangé en raclette, il est aussi bon froid que chaud!
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Une bonne tome
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Un bon brebis
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un gout tres fin et relevé
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Très bon
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Excellent
Anonymous A. publié le 14/04/2020 suite à une commande du 04/04/2020
Très bien
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Bon goût. Belle pâte.