Le fameux Lonzo Corse ! Cette charcuterie de caractère, plus maigre que son amie la coppa, se déguste cependant tout comme cette dernière en fine tranche afin d'apprécier son fondant.
Du porc, du sel et du poivre, voilà ce que le lycée agricole utilise pour transformer le Porc .
Le producteur : Les Fourques
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Provenance | Les fourques |
Alimentation | Céréales produites sur la ferme, herbe et foin en hiver |
Poids | 80g |
Ingrédients | Porc et sel |
Le Lonzo
Dans le filet mignon de nos porc nous faison s transformé au lycée agricole cette charcuterie fine et delicate à vos papilles