Description
Les porc sont nourris par une culture faite à la ferme sans autre intran que le fumier des dits porc et cerise sur le gateau pierre et guillaume ajoute dans leur culture des légumineuse pour avoir un gras de qualité.
En plus pour ne pas appauvrir le sol ils utilisent la jachèrent sur 5 ans en tournant sur leur parcelles.
Fiche technique
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Provenance
La Salvetat-Peyralès
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Alimentation
céréales produites sur la ferme, meteil: mélange de blé, avoine, orge, tritical), poix et luzerne présente sur l'exploitation
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Poids
100g
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Matthieu V. publié le 11/09/2020 suite à une commande du 05/09/2020
top!
Jeremy S. publié le 30/05/2020 suite à une commande du 20/05/2020
Difficile à ouvrir (j’ai fait levier pour faire entrer de l’air), emballage que je trouve disproportionné par rapport à la quantité. Bon produit.
Dominique D. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 06/05/2020
Délicieux.
Klara M. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 03/05/2020
J'ai été étonnée du conditionnement, mais ainsi le jambon garde toute sa saveur.
François F. publié le 10/05/2020 suite à une commande du 28/04/2020
bon même si pour mon gout un peu sec
Brigitte B. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 14/04/2020
Surprise par le conditionnement. Bon
Christophe B. publié le 13/04/2020 suite à une commande du 02/04/2020
Un retour au source
Leila R. publié le 07/04/2020 suite à une commande du 02/04/2020
Très savoureux mais il faut aimer le jambon un peu "fort"
Georges T. publié le 06/04/2020 suite à une commande du 23/03/2020
Négatif!!!
Commentaire de Cote2Boeuf le 29/03/2020
Bonjour,
Nous sommes désolés de voir que le jambon n'était pas à votre goût. Il est pourtant plébiscité par nos clients en général, qui aiment retrouver le parfum d'un véritable jambon du terroir, légèrement grisé puisque sans nitrites ni autres conservateurs. C'est pour cela qu'il ne peut se conserver plus de 1 à 2 jours une fois ouvert de son emballage.
Bien entendu, tous les goûts sont dans la nature et cela peut ne pas plaire à tout le monde.
Nous vous souhaitons une très bonne journée
L'équipe Côte2Boeuf